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第一節 世界二於ケル甘蔗ノ來歷…一
第二節 日本二於ケル甘蔗ノ來歷…一
第三節 臺灣二於ケル甘蔗ノ來歷…三
第四項 南貢種靑皮種竹仔蚋蔗…一三
第二款 糖廍ト蔗作人トノ關係…三五
第三項 勞働者寄宿舍及事務所…四三
第一節 内地ニ於ケル砂糖貿易ノ狀況…一二四
第一節 支那ニ於ケル砂糖貿易ノ狀況…一三五
第三項 砂糖販賣者組合規約標準…一八一