第二次糖業記事

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1805

臨時台湾糖務局[編]

台北

臨時台湾糖務局

1903

195，64p，[10]枚 ： 図版，表 ； 26cm．

r1, 目次, 4-8
r2, 第一章　甘蔗ノ來歷…一, r3;r4;r5;
r3, 第一節　世界二於ケル甘蔗ノ來歷…一, 8-9
r4, 第二節　日本二於ケル甘蔗ノ來歷…一, 9
r5, 第三節　臺灣二於ケル甘蔗ノ來歷…三, 9
r6, 第二章　氣候…三, 9-11
r7, 第三章　土質…六, 11-13
r8, 第四章　甘蔗栽培…一一, r9;r16;r17;r18;r23;r24;r27;r28;
r9, 第一節　甘蔗ノ種類…一一, r10;r15;
r10, 第一款　在來種…一一, r11;r12;r13;r14;
r11, 第一項　竹蔗…一一, 13-14
r12, 第二項　紅蔗…一二, 14
r13, 第三項　蚋蔗…一二, 14
r14, 第四項　南貢種靑皮種竹仔蚋蔗…一三, 14
r15, 第二款　外來種…一三, 14-15
r16, 第二節　整地…一五, 16
r17, 第三節　種苗…一五, 16-17
r18, 第四節　肥料及手入…一七, r19;r20;
r19, 第一款　肥料…一七, 17-18
r20, 第二款　手入…一八, r21;r22;
r21, 第一項　中耕及除草…一八, 18
r22, 第二項　灌漑…一九, 18
r23, 第五節　輪作及間作…一九, 18-19
r24, 第六節　甘蔗ノ病蟲害…二〇, r25;r26;
r25, 第一款　蟲害…二〇, 19-20
r26, 第二款　病害…二二, 20
r27, 第七節　甘藷ノ収穫…二三, 20-22
r28, 第八節　甘藷作ノ収支…二六, 23-25
r29, 第五章　砂糖製造所ノ組織…三一, r30;r34;
r30, 第一節　糖廍…三一, r31;r32;r33;
r31, 第一款　糖廍ノ種類…三一, 25-27
r32, 第二款　糖廍ト蔗作人トノ關係…三五, 27
r33, 第三款　一期間ノ精糖高…三五, 27-28
r34, 第二節　糖間…三六, 28
r35, 第六章　砂糖製造所ノ構造…三七, r36;r42;
r36, 第一節　糖廍…三七, r37;r41;
r37, 第一款　靑糖製造所…三七, r38;r39;r40;
r38, 第一項　蔗莖壓搾舍…三七, 28-31
r39, 第二項　煎煉場…四一, 32-34
r40, 第三項　勞働者寄宿舍及事務所…四三, 35
r41, 第二款　𥕟菜糖製造所…四三, 35-36
r42, 第二節　糖間…四五, r43;r44;
r43, 第一款　白糖製造所…四五, 37-39
r44, 第二款　氷糖製造所…四八, 39
r45, 第七章　砂糖製造法…四八, r46;r50;r51;r52;
r46, 第一節　靑糖製造法…四八, r47;r48;r49;
r47, 第一款　甘蔗ノ壓搾…四八, 39
r48, 第二款　煎煉法…四九, 39-40
r49, 第三款　仕上…五〇, 40-41
r50, 第二節　𥕟菜糖製造法…五三, 42
r51, 第三節　白糖製造法…五三, 42-43
r52, 第四節　氷糖製造法…五六, 44
r53, 第八章　砂糖製造場ノ建設費…五七, r54;r55;
r54, 第一節　糖廍…五七, 44-46
r55, 第二節　糖間…六一, r56;r57;
r56, 第一款　白糖製造場…六一, 46-47
r57, 第二款　氷糖製造場…六三, 47
r58, 第九章　砂糖製造場ノ収支…六三, r59;r60;
r59, 第一節　糖廍…六三, 47-51
r60, 第二節　糖間…七〇, r61;r62;
r61, 第一款　白糖製造…七〇, 51-52
r62, 第二款　氷糖製造…七二, 52
r63, 第十章　改良製造法…七二, r64;r68;
r64, 第一節　臺灣製糖株式會社…七二, r65;r66;r67;
r65, 第一款　建築…七三, 52-53
r66, 第二款　機械ノ裝置…七四, 53-58
r67, 第三款　製造法…七九, 59-60
r68, 第二節　中川精糖場…八〇, r69;r72;
r69, 第一款　原料糖製造法…八〇, r70;r71;
r70, 第一項　構造…八〇, 60-61
r71, 第二項　製造法…八二, 61-62
r72, 第二款　和白糖製造法…八四, r73;r74;
r73, 第一項　構造…八四, 62-64
r74, 第二項　製造法…九〇, 65
r75, 第十一章　砂糖ノ課税…九一, r76;r77;
r76, 第一節　舊政府時代ノ税率…九一, 65-66
r77, 第二節　現時ノ税率…九三, 66-67
r78, 第十二章　砂糖生產高…九四, 67-69
r79, 第十三章　砂糖商…九九, r80;r83;
r80, 第一節　仲買商…九九, r81;r82;
r81, 第一款　糖行又ハ糖商…九九, 69-70
r82, 第二款　鉆脚…一〇〇, 70
r83, 第二節　輸出商…一〇一, r84;r85;r86;
r84, 第一款　本島商人…一〇一, 70-71
r85, 第二款　外商…一〇二, 71-72
r86, 第三款　内地商人…一〇四, 72
r87, 第十四章　砂糖商ノ金融…一〇四, 72-75
r88, 第十五章　砂糖取引…一一〇, r89;r92;r93;r94;r95;
r89, 第一節　荷造…一一〇, r90;r91;
r90, 第一款　靑糖荷造…一一〇, 75
r91, 第二款　白糖荷造…一一〇, 75
r92, 第二節　賣買…一一一, 75-76
r93, 第三節　斤量掛增…一一三, 76-77
r94, 第四節　運搬…一一四, 77-81
r95, 第五節　鐵道運搬ノ狀況…一一二, 81-82
r96, 第十六章　臺灣糖内地搬出…一二四, r97;r98;
r97, 第一節　内地ニ於ケル砂糖貿易ノ狀況…一二四, 82-84
r98, 第二節　輸送ノ狀況…一二八, 84-88
r99, 第十七章　臺灣糖外國輸出…一三五, r100;r101;
r100, 第一節　支那ニ於ケル砂糖貿易ノ狀況…一三五, 88-95
r101, 第二節　輸出ノ狀況…一四九, 95-97
r102, 第十八章　島内消費…一五二, 97
r103, 第十九章　糖業組合…一五三, r104;r114;
r104, 第一節　在來組合…一五三, r105;r112;r113;
r105, 第一款　三郊組合…一五三, r106;r107;r108;r109;r110;r111;
r106, 第一項　組合規約…一五三, 97-98
r107, 第二項　三郊ノ由來…一五五, 98-99
r108, 第三項　三郊ノ掌務…一五七, 99
r109, 第四項　三郊ノ商務…一五七, 99-100
r110, 第五項　三郊ノ幹員…一五八, 100
r111, 第六項　三郊ノ現狀…一五九, 100-101
r112, 第二款　白糖業組合…一六〇, 101-102
r113, 第三款　士商公会…一六三, 102-103
r114, 第二節　新設組合…一六五, r115;r118;r122;
r115, 第一款　塩水港廳…一六五, r116;r117;
r116, 第一項　糖業組合規則…一六五, 103-104
r117, 第二項　糖業組合規約標準…一六七, 104-107
r118, 第二款　阿猴廳…一七三, r119;r120;r121;
r119, 第一項　糖業組合規則…一七三, 107-108
r120, 第二項　糖業組合規約標準…一七五, 108-111
r121, 第三項　砂糖販賣者組合規約標準…一八一, 111-112
r122, 第三款　嘉義廳…一八三, r123;r124;
r123, 第一項　糖業組合規則…一八三, 112-113
r124, 第二項　糖業組合規約標準…一八五, 113-118
r125, 附錄, r126;r127;
r126, 附錄, 119
r127, 糖業ニ關スル統計類集, 120-152

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